Unsere Ernährungswissenschaftlerin und Diätassistentin Andrea Grau Domingo, Ernährungsberaterin der Clínica EGOS, hat an einem Artikel mitgewirkt, der in 20minutos erschienen ist. Darin analysiert sie einige Ernährungstrends, die in den sozialen Netzwerken populär geworden sind und negative Folgen für die Gesundheit haben können.
Mit dem Beginn des Sommers nimmt die Suche nach schnellen Methoden zum Abnehmen zu, und die sozialen Netzwerke werden zur Bühne für Diäten, Challenges und Formeln, die Ergebnisse in Rekordzeit versprechen. Vor diesem Hintergrund setzen wir bei der Clínica EGOS auf einen professionellen, individuellen Ansatz in der Ernährung, der auf nachhaltigen Gewohnheiten beruht.
In diesem Zusammenhang hat Andrea Grau Domingo, Ernährungsberaterin der Clínica EGOS, ihre fachliche Einschätzung in den von 20minutos veröffentlichten Artikel eingebracht. Darin warnt sie vor den Risiken bestimmter Praktiken, die viral gegangen sind.
Eine evidenzbasierte Ernährung statt Modetrends
Der Aufstieg der sozialen Netzwerke hat dazu geführt, dass sich bestimmte Methoden zum Abnehmen schnell verbreiten. Extremes Fasten, Detox-Diäten, der vollständige Verzicht auf Kohlenhydrate oder Ersatzprodukte sind einige der Trends, die unrealistische Erwartungen wecken können.
Wie unsere Expertin erklärt, sollte eine Ernährungsstrategie nicht darauf beruhen, dem neuesten Trend zu folgen, sondern einen Ansatz zu finden, der auf die Bedürfnisse, Ziele und Lebensumstände jedes einzelnen Menschen zugeschnitten ist.
„Ernährung ist kein Trend, sie ist Gesundheit.“
Bei EGOS setzen wir auf eine Ernährung, die Ernährungsbildung und den Aufbau von Gewohnheiten in den Vordergrund stellt, die sich langfristig beibehalten lassen – statt auf extreme Einschränkungen oder schnelle Lösungen.
Die fünf Trends, die unsere Expertin analysiert
In ihrem Beitrag für 20minutos richtet Andrea Grau Domingo den Blick auf fünf besonders populäre Praktiken:
1. Intermittierendes Fasten auf die Spitze treiben
Intermittierendes Fasten kann im Rahmen bestimmter Ernährungsstrategien eingesetzt werden, sofern es richtig geplant ist. Werden die Fastenphasen jedoch übermäßig verlängert, kann das für manche Menschen kontraproduktiv sein und starken Hunger, Anspannung oder anschließend deutlich größere Mahlzeiten begünstigen.
2. Detox-Diäten
Pläne, die ausschließlich auf Säften oder Smoothies beruhen, versprechen, den Körper zu „entgiften“. Unser Körper verfügt jedoch bereits mit Organen wie Leber und Nieren über die Systeme, die diese Prozesse übernehmen.
Außerdem können solche restriktiven Diäten es erschweren, den Nährstoffbedarf ausreichend zu decken.
3. Kohlenhydrate komplett streichen
Kohlenhydrate sind nicht der Feind. Welchen Platz sie in einer ausgewogenen Ernährung einnehmen, hängt von Faktoren wie der Art des Lebensmittels, der Menge und dem individuellen Bedarf ab.
Der vollständige Verzicht auf diese Lebensmittelgruppe kann es erschweren, die Diät durchzuhalten, und bei manchen Menschen zu Energiemangel führen.
4. Die Ernährung auf Ersatzprodukte stützen
Shakes, Riegel und andere Fertigprodukte können in bestimmten Situationen ihren Nutzen haben, sollten aber eine abwechslungsreiche Ernährung nicht dauerhaft ersetzen.
Wie unsere Ernährungsberaterin betont, können sie als punktuelle Hilfe dienen, aber nicht als Langzeitlösung.
5. Unter der Woche einschränken, um das Wochenende auszugleichen
Wer an mehreren Tagen sehr wenig isst, um die Exzesse des Wochenendes auszugleichen, kann in einen Kreislauf aus Verzicht und Kontrollverlust geraten, der sich schließlich sowohl auf die Essgewohnheiten als auch auf das Verhältnis zum Essen auswirkt.
Der Beitrag unserer Expertin in 20minutos zeigt das Engagement der Clínica EGOS für fundierte und verständliche Ernährungsinformationen – gerade in einer Zeit, in der die sozialen Netzwerke voller Botschaften sind, die schnelle Ergebnisse versprechen.